Ingredienti:
Per 4 persone:
con la Bourguignonne
100 g tonno in scatola
1 uovo sodo
3 acciughe
1/2 limone (succo)
2 cucchiai maionese
Tritare bene tutti gli ingredienti ed in ultimo aggiungere la maonese.
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martedì 29 dicembre 2009
SALSA `` BASTARD INSIDE '' PER BOURGUIGNONNE
Prendere una ciotola di ketchup di pomodoro ed incorporarvi, sbattendo bene, tanto peperoncino macinato quanto basta affinchè tutti i presenti concordino sul fatto che la salsa è "abbastanza bastarda".
N.B.: non fisarsi di un assaggio rapido poiché il fuoco si sprigiona del tutto come retrogusto.
P.S.: qualcuno presente alla cena ha obiettato che il "bastard inside" non era tanto la salsina in se' ma il fatto di averla sperimentata su amici ignari. . . ma sulla tavola avevamo messo un cartellino di "a vostro rischio e pericolo"!
N.B.: non fisarsi di un assaggio rapido poiché il fuoco si sprigiona del tutto come retrogusto.
P.S.: qualcuno presente alla cena ha obiettato che il "bastard inside" non era tanto la salsina in se' ma il fatto di averla sperimentata su amici ignari. . . ma sulla tavola avevamo messo un cartellino di "a vostro rischio e pericolo"!
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